上犹新闻丨人在草木间 一缕茶香来

四月芳菲漫山野，又是一年踏春采茶的好时节。

高山云雾出好茶。图为风光旖旎的峻岭高山茶园。特约记者钟芳亿 摄

山水上犹，生态异禀。该县森林覆盖率高达81.8%，负氧离子含量达6万个/cm3，水质保持全市第一、全省前三，是国家生态文明建设示范区、国家水土保持示范县。

水岩乡美丽茶岛。特约记者钟芳亿 摄

常言道，好山好水出好茶。汲天地精华、日月滋养的上犹茶，内质极佳、风味独特，形美、色绿、香高、味浓、汤清。早在明朝元年，该县出产的“上洞茶”和“上寨茶”就被列为贡品。目前，全县茶叶种植面积11.3万亩，年产值11.8亿元，“上犹绿茶”入选首批《中国农耕农产品记忆索引名录》。近年来，该县先后荣获“中国名茶之乡”“全国茶业生态建设十强县”“中国茶旅融合竞争力全国十强县”“茶业重点（原百强）县域”“茶业提质升级县域”等国字号荣誉。

在油峰茶场，茶农正在晾晒鲜叶。特约记者黄传章 摄

山水相依，草木有灵。将“茶”拆字来看，即为“人在草木间”。惊叹于古人的造字巧思时，上犹对人与自然和谐共生的理解愈加深化。

游客在峻岭高山茶园采摘鲜叶。幸垂有 摄

以茶为媒，以茶兴业。该县不仅深度挖掘绿水青山蕴藏的优质生态资源，还深挖客家文化、茶文化底蕴，打造了一批有品质、有温度、沉浸式的茶香民宿，形成“茶园观光+康养度假”融合业态，为旅客带来“生态居”“生态游”和“生态景”全新体验。

在梅水园村茶园，游客身着客家采茶服体验茶叶采摘。张耀 摄

茶旅融合风生水起，一叶长出百业兴。进屋是茶室，推门见茶山，地处大山深处的上犹县五指峰乡光菇山茶园，云雾缭绕，茶香民宿若隐若现，巧妙将民宿发展与茶叶种植相结合，“人茶合一”，为游客提供了独特的茶园住宿体验。

坐落于上犹县五指峰乡醉美茶园的齐云谷民宿。翁春雷 摄

旅居于此，无论是漫不经心的茶园踏青，还是一枝一叶的采摘体验，或是登上高处观茶林叠翠，都是山、茶、人的完美融合。“住在这里，可以涤荡心灵，整个人都会神清气爽。”体验了茶香民宿太空舱的游客劳婉静如是说。

游客体验制茶乐趣。特约记者黄传章 摄

蔡襄《茶录》有云：“茶生石缝间，盖精品也。”“高山云雾出好茶”，上犹林深竹密，山高水长，高山茶出类拔萃。每逢春茶采摘时节，山水间、草木中，一拨接一拨的游客慕名前来，寻觅“最好”的茶，寻觅诗和远方。