颗粒圆润，香甜软糯，崇明大米到底有多好吃！

首先，得益于大米的生长环境——崇明岛的优质水土。崇明岛地处长江入海口，冲积岛的沙质土壤沉淀了多种碳酸钙及多种有机物。崇明是典型的海洋性气候，湿润温和，年日照数2094.2小时，平均气温15.3℃，年平均降雨量1025毫升，空气相对湿度常年保持80%，为稻米的生长提供了优良的环境。

其次，种源禀赋。崇明大米从选种开始即经过严苛流程，邀请农业专家育种、选种，确保口感香、糯、甘甜，颗粒饱满，色泽温润如玉。同时，崇明大米还富含硒等多种人体所需微量元素。

第三，坚持千百年的种植习惯。千百年来，崇明人一直沿用祖辈传下来的种植习惯，人工拔草，有机施肥，一年只种一季，零污染，无农残，时刻检测，这就是“崇明大米”，像对待新生婴儿般的呵护着自己种的大米。

最后，科学的种植、运输流程。生态、晶莹饱满、清香软糯的崇明大米从种植、收割、晒干、碾米、仓储、包装到运输，一系列的流程都强调科学细节。

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