黔酒黔文化 黔菜黔风光 “黄小西吃晚饭”主题茅台品鉴会开场
山水灵韵映飞天，地戏美食醉黔风。
为拓展消费客群、创新消费场景，打造高品质的生活氛围，倡导高品位的生活方式，3月28日，由上海浩泽策划的“黄小西吃晚饭”主题系列茅台品鉴会正式开场，系列品鉴会结合贵州文旅新形象，融合茅台特色产品，带给茅友沉浸式的体验和创新性的品鉴。
首场“黄果树瀑布·水韵天成”飞天53°贵州茅台酒品鉴会将安顺的传统民俗、非遗表演、特色美食与飞天茅台紧密结合，打造出一场“黔”所未有的品鉴盛宴，生动诠释出“黔酒黔菜黔文化”的精神内核，也为新形势下茅台品鉴会的形式和内容做了有益尝试。
飞瀑流霞 · 身临黔境
珠帘钩不卷，匹练挂遥峰。
为呈现黄果树瀑布的浩瀚之姿，活动现场匠心打造了山水瀑布景观，让嘉宾朋友们在精心打造的“山水一隅”中沉浸式感受飞天茅台的醇香悠长。将绿植和山石作为主要元素，模拟群山和瀑布，通过精巧的园艺设计，在室内空间中打造黄果树瀑布的山水氛围。这一景观不仅为品鉴会增添了视觉震撼，更让大家对黄果树瀑布的自然风光心生向往。
品鉴会现场还设置了科普板，为到场的嘉宾们科普黄果树相关的自然知识和安顺的风俗人情。
安顺美食 · 地道黔味
一桌山水宴，舌尖醉黔风。
本次品鉴会特别制作了安顺当地美食，将茅台的醇香与贵州美食的酸辣有机结合，带来一场舌尖上的盛宴。主菜有安顺糊辣黔味小牛肉、薄荷牡丹手拨明虾、安顺夺夺粉、石锅脆米鱼片、泉水油菜胆虫草花、安顺香辣小肠、安顺裹卷，以及油渣耙稀饭作为主食。鲜辣酸香的美食与飞天茅台在舌尖融合，碰撞出独属于“黄果树下”的难忘时刻。
安顺地戏 · 震撼黔艺
黔山黔水地戏声，面具舞动演风情。
活动特邀安顺地戏传承人周顺老师及其团队到沪表演，将现场氛围推向高潮。演员们头戴精美的木雕面具，身着传统戏服，以高亢的唱腔和刚劲的动作，演绎了三英战吕布的经典桥段，重现往昔风华。地戏不仅是贵州安顺屯堡文化的代表，更是中国非物质文化遗产的瑰宝。通过地戏表演，旨在让更多的人通过茅台了解贵州非遗文化，传承中华优秀传统文化瑰宝。
本次“黄果树瀑布·水韵天成”品鉴会，如同一幅徐徐展开的黔地画卷，将贵州的山水、美食与文化凝聚成一场“黔”味无穷的盛宴。飞瀑流霞间，茅台醇香袅袅；安顺美食中，酸辣鲜香交织；地戏声声里，千年风华重现。
“黄小西吃晚饭”主题系列茅台品鉴会还包括荔波小七孔、西江千户苗寨、赤水丹霞、万峰林、梵净山等专场，让嘉宾们品味飞天茅台匠心与韵味的同时，让大家在视觉、味觉与听觉的交融中，领略贵州的山水灵韵与文化精髓。
来源 百川名品上海浩泽
编辑 湛泽梅
二审 贺诗涵
三审 李勋