焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？哪些食材需要焯水，需要冷水还是热水？焯水，做对了健康又保命，做错了营养和口感都会大打折扣。这篇文章，我们就来盘点下需要焯水的食材以及如何正确焯水。哪些食材需要焯水？1.草酸高的蔬菜草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营养成分，只是在含量上存在差异。日常饮食中草

中新网贺州3月4日电 题：广西贺州发展设施蔬菜13.78万亩 打造粤港澳大湾区“菜篮子”作者 龚莉莹 陈海婷 赵文希“现在主要采摘西红柿和辣椒，2月上旬发往广东的西红柿有8车，每车2万斤左右。”广西贺州市平桂区华瑞农业科技有限公司负责人韦剑近日受访时说。走进平桂区现代农业产业园，随处可见工人忙碌的身

中新网永州3月6日电 (蒋军君 李样军 刘苏华)以往的水稻育秧大棚每年有长达6个月至8个月的闲置期。湖南省新田县巧打时间差种植反季节蔬菜，使农民在“空窗期”开辟出增收新路径，实现“一棚两用、效益翻番”。这种“水稻育秧+蔬菜种植”的轮作模式，正成为当地农业增效新亮点。新田县石羊镇石羊居委会利用育秧大棚

　　春天到了，不少人发现菜市场多了很多“春季限定菜”，荠菜、马兰头、香椿、蕨菜、马齿苋……纷纷买回家“咬春”尝鲜。但是要注意了，不是所有野菜都能愉快地“炫”，一定要仔细辨认种类，而且不能多吃！近日，杭州就出现了一个病例，吃了大量的马齿苋等野菜，导致“急性草酸盐肾病”！　　“贪吃长寿菜”，引发急性肾衰

人物简介姓名：梁聪耀职务：南漳县农业技术推广中心农艺师擅长：“种田多啦A梦”，给植物施魔法。梦想：用脚步丈量田地，用真情服务农民，发展绿色农业。初春的清晨，天边刚泛起鱼肚白，农艺师梁聪耀就携带着宣传资料、种子和检测工具下乡了。今天，她要回访县内的几个蔬果、中草药种植基地。十多年间，像这样的工作日常，

焯水，一道做饭时的常见工序，但你真的会焯水吗？焯水，做对了很健康，做错了营养和口感都会大打折扣。到底哪些食材需要焯水，需要冷水还是热水？一起来看盘点↓01哪些食材需要焯水？草酸高的蔬菜草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营养成分，只是在含量上存在差异。日常饮食中草酸摄入过量，可在吸收前与钙形成不溶物，妨碍